电饭锅焖牛肉

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亲亲猪和皮皮虾
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牛肉，减脂优选食品，食材准备好，用电饭锅焖，懒人做菜佳品，特别夏天，对家中“大厨”更友好

电饭锅焖牛肉的用料

牛肉 500g 番茄 二个
洋葱 1个 姜蒜 适量
八角 少量 桂皮 少量
山东大葱 适量 炖肉料 1包
老抽 1勺 生抽 3勺
盐 适量 老冰糖 少许
山楂 2片

电饭锅焖牛肉的做法

电饭锅焖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，冷水入锅，加入适量大葱，生姜片，黄酒，大火煮开，煮出浮沫
电饭锅焖牛肉的做法图解2

步骤2

用温水淘净牛肉浮沫，沥水待用
电饭锅焖牛肉的做法图解3

步骤3

一个可爱的洋葱洗净，去根去蒂
电饭锅焖牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱切丝
电饭锅焖牛肉的做法图解5

步骤5

将洋葱丝均匀铺到电饭锅锅底
电饭锅焖牛肉的做法图解6

步骤6

两个番茄，只拍了一张照片
电饭锅焖牛肉的做法图解7

步骤7

适当大小，番茄切块，均匀铺在洋葱丝上面
电饭锅焖牛肉的做法图解8

步骤8

将沥水后的牛肉均匀铺在西红柿小块上面，放上大葱，生姜片
电饭锅焖牛肉的做法图解9

步骤9

准备了一个炖肉料，这个包装里有两包，用了一包
电饭锅焖牛肉的做法图解10

步骤10

继续放些葱段，两片山楂，八角一粒，桂皮一小段
电饭锅焖牛肉的做法图解11

步骤11

我用了小汤勺，比一般吃饭的勺子大一点，放了老抽1勺，生抽2勺，少许盐，少许黄酒，浇在牛肉块上。
电饭锅焖牛肉的做法图解12

步骤12

盖上电饭锅，煮饭键，煮好后焖十分钟后即可，中间不要开盖。
电饭锅焖牛肉的做法图解13

步骤13

牛肉香软，入味，咸淡正好，很好吃

电饭锅焖牛肉的烹饪技巧

清洗浮沫一定要用温水淘洗，防止牛肉一热一冷收缩变柴。 番茄可以去皮切块 炖牛肉无需另外加清水 加入山楂可使牛肉炖的更软 调料一定要均匀浇在最上面，焖好后打开电饭锅再拌拌牛肉块，使酱汁更加入味 这款焖牛肉拌饭，做冷面都很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 亲亲猪和皮皮虾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 炖 焖 酸
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