烙饼（醒面/全烫面/半烫面）

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烙饼的用料

面粉 200克 90都左右热水 130g
盐 2克

烙饼的做法

烙饼（醒面/全烫面/半烫面）的做法图解1

步骤1

200g面粉，2g盐，130g左右开水 醒一会儿揉成光滑面团 面包机揉也不粘
烙饼（醒面/全烫面/半烫面）的做法图解2

步骤2

全烫面
烙饼（醒面/全烫面/半烫面）的做法图解3

步骤3

300g面粉，3g盐，100g开水+100g凉水
烙饼（醒面/全烫面/半烫面）的做法图解4

步骤4

搓衣板搓面
烙饼（醒面/全烫面/半烫面）的做法图解5

步骤5

可以喷油醒面，也可以不喷油盖上保鲜袋醒半个小时，或者冰箱隔夜醒面

烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载
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