家庭版水煮牛肉

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水煮牛肉的用料

牛肉 随意 豆芽 1把
笋尖 1袋 金针菇 1把
丸子 随意 油豆皮 1袋
葱 1根 姜 5片
蒜 3瓣 火锅底料 1块
花椒 10粒 料酒 1勺
蛋清 1个 淀粉 2勺
盐 适量 白糖 2勺
味精 少量

水煮牛肉的做法

家庭版水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，切片
家庭版水煮牛肉的做法图解2

步骤2

葱，姜
家庭版水煮牛肉的做法图解3

步骤3

放葱，姜，料酒，蛋清
家庭版水煮牛肉的做法图解4

步骤4

放淀粉
家庭版水煮牛肉的做法图解5

步骤5

抓匀，腌制10分钟左右
家庭版水煮牛肉的做法图解6

步骤6

金针菇洗净
家庭版水煮牛肉的做法图解7

步骤7

笋尖一袋
家庭版水煮牛肉的做法图解8

步骤8

洗净
家庭版水煮牛肉的做法图解9

步骤9

豆芽清洗
家庭版水煮牛肉的做法图解10

步骤10

油豆皮1袋
家庭版水煮牛肉的做法图解11

步骤11

丸子
家庭版水煮牛肉的做法图解12

步骤12

葱，姜，花椒
家庭版水煮牛肉的做法图解13

步骤13

火锅底料1块
家庭版水煮牛肉的做法图解14

步骤14

锅中，放少量油，葱，姜，花椒，炒香
家庭版水煮牛肉的做法图解15

步骤15

放火锅底料
家庭版水煮牛肉的做法图解16

步骤16

小火炒化
家庭版水煮牛肉的做法图解17

步骤17

添水
家庭版水煮牛肉的做法图解18

步骤18

烧开后，放丸子
家庭版水煮牛肉的做法图解19

步骤19

放笋尖
家庭版水煮牛肉的做法图解20

步骤20

丸子煮熟捞出
家庭版水煮牛肉的做法图解21

步骤21

放油豆皮
家庭版水煮牛肉的做法图解22

步骤22

捞出煮熟的油豆皮
家庭版水煮牛肉的做法图解23

步骤23

放豆芽，金针菇
家庭版水煮牛肉的做法图解24

步骤24

这期间，笋尖一直煮着，和豆芽，金针菇，一起捞出
家庭版水煮牛肉的做法图解25

步骤25

放腌制好的牛肉片
家庭版水煮牛肉的做法图解26

步骤26

切点蒜末
家庭版水煮牛肉的做法图解27

步骤27

把牛肉片捞出
家庭版水煮牛肉的做法图解28

步骤28

撒上蒜末
家庭版水煮牛肉的做法图解29

步骤29

淋上热油
家庭版水煮牛肉的做法图解30

步骤30

撒上葱花
家庭版水煮牛肉的做法图解31

步骤31

超级成功的水煮牛肉

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 拌 焯 豪吉
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