牛肉蛋炒饭

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牛肉蛋炒饭的用料

牛里脊 100克 鸡蛋 2个
青菜 5根 花生油 30克
酱油 2勺 剩米饭 1碗
盐 2勺 白胡椒粉 10克

牛肉蛋炒饭的做法

步骤1

锅中放油，把鸡蛋放入，稍微定型后打散，蛋清与蛋黄炒匀后盛出

步骤2

锅中放油，放入牛肉（腌一下味道更好），炒至8成熟，放入青菜

步骤3

青菜水份炒出后，放入盐/生抽/鸡精/调味

步骤4

把米饭放进去，压碎，然后放入鸡蛋，最后放点白胡椒粉炒匀后盛出

牛肉蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-08

©本菜谱的做法由 亲爱的西芹很自在 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 腌 辣
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