泰式香肠沙拉

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用咸鲜的中式香肠来做一道泰式沙拉菜肴，沙拉有芒果的果香，青柠汁的酸，泰椒的辣，特殊香气的香茅，以及时令的鲜嫩仔姜，这是开胃又美味的夏季菜肴！

泰式香肠沙拉的用料

香肠 200克 青芒果（切丝） 50克
仔姜（切丝） 15克 红葱头（切丝） 30克
香茅（切丝） 15克 酱汁调料： ……
泰椒 2个 蒜末 15克
鱼露 30克 青柠汁 30克

泰式香肠沙拉的做法

泰式香肠沙拉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
泰式香肠沙拉的做法图解2

步骤2

香肠放入锅中，加水煮熟后捞出冷却，切成片。
泰式香肠沙拉的做法图解3

步骤3

油锅中炸一下，捞出沥干油。
泰式香肠沙拉的做法图解4

步骤4

蒜末和泰椒用石臼捣碎，鱼露、青柠汁备好。
泰式香肠沙拉的做法图解5

步骤5

所有食材切配好。
泰式香肠沙拉的做法图解6

步骤6

碗中加入香肠、仔姜丝、香茅丝。
泰式香肠沙拉的做法图解7

步骤7

加入青芒果丝、红葱头丝。
泰式香肠沙拉的做法图解8

步骤8

最后加入酱料汁。
泰式香肠沙拉的做法图解9

步骤9

拌匀。
泰式香肠沙拉的做法图解10

步骤10

滋味鲜美又开胃的夏季菜肴！

泰式香肠沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-13

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炸 煮 拌 香
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