葡萄蛋糕

精品 独家
4.4万 浏览 1358 收藏
收藏
逗娘的烘焙厨房
逗娘的烘焙厨房 逗娘的烘焙厨房
＋ 关注

从熬葡萄酱开始

葡萄蛋糕的用料

红茶戚风蛋糕坯 6寸 【夹心奶油】
奶油 300克 糖粉 20克
【抹面奶油】 奶油 300克
糖粉 10克 葡萄果酱 120克
【蛋糕夹心】 一层葡萄果肉 180克（去皮）
一层葡萄果酱 120克 【装饰】
果酱 80克 葡萄 18颗
蓝莓 5颗

葡萄蛋糕的做法

葡萄蛋糕的做法图解1

步骤1

第一层夹心，葡萄果肉
葡萄蛋糕的做法图解2

步骤2

第二层夹心，葡萄果酱。（但是可能会鼓腰） 换成葡萄库利会更稳定。
葡萄蛋糕的做法图解3

步骤3

抹面奶油打至酸奶状后，加入葡萄果酱。
葡萄蛋糕的做法图解4

步骤4

表面装饰：果酱80克左右。葡萄18颗，蓝莓5颗
葡萄蛋糕的做法图解5

步骤5

切面
葡萄蛋糕的做法图解6

步骤6

成品切块
葡萄蛋糕的做法图解7

步骤7

切块
葡萄蛋糕的做法图解8

步骤8

成品

葡萄蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-23 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 甜 香
上传我做的这道菜

葡萄蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡萄蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 葡萄蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活