玉米鸡蛋饼

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玉米鸡蛋饼的用料

玉米 1到2根 面粉 适量
地瓜粉 少量 鸡蛋 1个
味精 少量 盐 适量
胡椒粉 适量 葱花 适量

玉米鸡蛋饼的做法

玉米鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

买的本地新鲜玉米
玉米鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

用图片里的工具搓出玉米渣
玉米鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

本来一根玉米，感觉不够又添了一根
玉米鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加了面粉，少量地瓜粉（可以避免煎饼是饼散开，更有韧性），盐味精胡椒粉，辣椒粉（可以不放），葱花
玉米鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

先搅拌下，后续加水量估计更准确些
玉米鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

再加水调成糊状，稀点也没事
玉米鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

加点油，加热
玉米鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

加调好的面糊，用锅铲展平，小火煎至两面微焦
玉米鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

翻面煎
玉米鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

冷下来后切开或者卷起来都可以
玉米鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

装盘
玉米鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

切块，添加了水果
玉米鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

一共煎了三个，最后一个额外加蛋，简简单单的玉米鸡蛋饼，好吃

玉米鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 拌 香 葱香味
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