手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）

手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）

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a小郭麻麻
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孩子打小不怎么爱吃菜，我就把各种各样的菜做成各种各样的馒头包子饺子 让孩子营养均衡

胡萝卜木耳猪肉大葱的用料

猪肉馅 900g 饺子粉 1000g
松茸鲜 适量 生抽 3勺
十三香 适量 耗油 1勺
老抽 1勺 姜沫 适量
菜籽油 适量（热油） 胡萝卜 半根
木耳 30克 大葱 6根

胡萝卜木耳猪肉大葱的做法

手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解1

步骤1

面粉1000g，水500g（根据面粉的吸水性调节）放点盐增加面的筋性揉成光滑的团
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解2

步骤2

揉成这个程度，在放面板上柔光（我这个机器揉的略微整光就行）
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解3

步骤3

放胡萝卜沫、木耳沫（这两个需要把水分挤出来）姜沫，盐
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解4

步骤4

生抽3勺
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解5

步骤5

老抽一勺、耗油一勺
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解6

步骤6

十三香适量，放熟油（热油）油温温温的时候放
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解7

步骤7

擀皮开始包饺子
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解8

步骤8

水开下饺子，中间开一次锅放一次凉水，一共3次，然后在打开盖子煮，煮至饺子皮发软就是熟了
手工水饺（胡萝卜木耳猪肉大葱）的做法图解9

步骤9

成品，味道哇塞

胡萝卜木耳猪肉大葱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-19

©本菜谱的做法由 a小郭麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 葱香味 主食 饺子
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