肥牛拌饭

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月月的妈5
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今天分享一道非常好吃的家常菜，这道菜做法简单，几乎零失败，而且肥牛鲜嫩多汁，香气扑鼻，让人吃了还想吃。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

肥牛拌饭的用料

熟米饭 1大碗 肥牛 半包
西兰花 3朵 洋葱 半个

肥牛拌饭的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解1

步骤1

肥牛焯水，水里加一勺盐和一勺料酒。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解2

步骤2

洋葱炒软后下锅焯好的肥牛卷。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解3

步骤3

提前兑一碗料汁，根据个人口味，可以调整搭配的食材。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解4

步骤4

倒入料汁翻炒一下，再倒入小半碗水煮3分钟左右。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解5

步骤5

煎一颗灵魂鸡蛋，一定要放鸡蛋，拌起来特别香。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解6

步骤6

嫩滑的肥牛配上溏心蛋，撒一点葱花和黑芝麻，拌着浓浓的酱汁，裹着米饭，吃起来实在太香了。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法图解7

步骤7

味道绝对不输外面的餐厅，太好吃啦。

肥牛拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-27 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 假期 炒 煮 煎
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    / 8 #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭的做法步骤

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