生腌大虾

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珍选捞汁
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生腌大虾的用料

大虾 500g 大蒜 适量
香菜 适量 生姜 适量
小米辣 适量 珍选生腌捞汁 适量

生腌大虾的做法

生腌大虾的做法图解1

步骤1

准备一些活虾，如果用冰鲜虾一定要选可生食等级的，用高度白酒浸泡活虾，大约三到五分钟，把虾灌醉杀菌
生腌大虾的做法图解2

步骤2

大虾用清水清洗后，去掉虾线
生腌大虾的做法图解3

步骤3

摆盘备用
生腌大虾的做法图解4

步骤4

切蒜末、姜末、香菜、小米辣、柠檬片，放到大虾上
生腌大虾的做法图解5

步骤5

淋入没过大虾的珍选生腌捞汁，冷藏腌制3小时即可
生腌大虾的做法图解6

步骤6

潮汕生腌，鲜爽上头

生腌大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-02

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 醉 苦 香菜味 辣
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