酸辣蒜焖空心菜

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【10-078】 这是一个酸香微辣咔咔脆蒜香打底好好味的故事……速成泡菜的感觉 ----- 2025.09.08

酸辣蒜焖空心菜的用料

空心菜 杆 白醋 适
盐 量 剁椒蒜蓉酱 自
油 选

酸辣蒜焖空心菜的做法

酸辣蒜焖空心菜的做法图解1

步骤1

开火加点儿油随便来两勺市售剁椒蒜蓉酱或者新鲜蒜碎小米辣
酸辣蒜焖空心菜的做法图解2

步骤2

大概扒拉香了倒上去叶掰短些洗干净的空心菜杆杆
酸辣蒜焖空心菜的做法图解3

步骤3

咔咔颠匀挂层油淋圈白醋进去扣盖焖它一分钟先
酸辣蒜焖空心菜的做法图解4

步骤4

大概就部分变黄这样子，酌情补盐倒腾匀调咸淡
酸辣蒜焖空心菜的做法图解5

步骤5

拿不准量可以等杆全黄锅里汁不多了端锅离火
酸辣蒜焖空心菜的做法图解6

步骤6

揪杆尝味小心烫下，缺啥补啥抢救下确认无甚大问题
酸辣蒜焖空心菜的做法图解7

步骤7

再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
酸辣蒜焖空心菜的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

酸辣蒜焖空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-08

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分类： 焖 酸 微酸 辣 酸辣

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