蒜蓉蚝油生菜

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爱美食的仙女may
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以前在广东工作的时候就喜欢超喜欢这道菜，现在复刻一下，满满的回忆呢 15 分钟搞定！蒜香爽口又好吃 尤其是用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出来的蒜蓉蚝油酱汁香味浓郁，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油采用传统小榨工艺精髓，精选优质油菜籽原料，采用梯级控温炒籽工艺，七分炒、三分榨，充分释放菜油原香，是小时候的菜油香
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

蒜蓉蚝油生菜的用料

意大利生菜 3 颗 大蒜 六、七瓣
生抽 适量 蚝油 适量
凉水 半碗 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
盐 3 克 白糖 1 大 勺

蒜蓉蚝油生菜的做法

蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解1

步骤1

准备食材，意大利生菜清洗干净控干水分，大蒜打成蒜蓉备用
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入盐和几滴金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，锁住营养成分不流失的情况下还能保持绿叶蔬菜不变色不氧化
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解3

步骤3

水开放入生菜烫 10～15 秒左右，喜欢吃脆口的就时间短一点，上了年纪的人吃就适当加一点时间
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解4

步骤4

烫好的生菜摆盘，翠绿翠绿的，是不是很诱人
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解5

步骤5

调个料汁，盐中加入一勺蚝油
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解6

步骤6

一大勺生抽
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解7

步骤7

小半勺食用盐
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解8

步骤8

一大勺玉米淀粉
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解9

步骤9

小半碗清水搅拌均匀
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解10

步骤10

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解11

步骤11

倒入蒜蓉，用最小火炒出蒜蓉的香味
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解12

步骤12

倒入调好的料汁，再放一大勺白糖，这里忘拍照了
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解13

步骤13

最小火搅拌均匀即可
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解14

步骤14

均匀的淋在烫好的生菜上面
蒜蓉蚝油生菜#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解15

步骤15

简单快捷又好吃的蒜蓉蚝油生菜就做好啦✌️快来开动吧

蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧

生菜建议选这个意大利生菜或者包生菜，口感比较好，口味有淡淡的甜，其他生菜不知道是什么品种反正后味是苦的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-09 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱美食的仙女may 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 回忆童年 炒 拌 金龙鱼
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