鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤

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这道汤温补健脾胃，真的太好喝了，特别鲜嫩多汁，汤汁浓郁，萝卜丝入口即化，真的绝了！ 大人小孩都爱，强烈推荐

萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 萝卜 350g
姜 适量 盐 1小勺
胡椒粉 适量 葱花 适量
千岛源有机初榨山茶油 适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法

鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

奶白奶白的汤真的太好吃
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

鱼肉鲜嫩无比
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

巨巨巨好喝
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

1️⃣鲫鱼一定要处理好哦 仔仔细细内外洗干净 内里的黑膜 血块 都要去掉 鱼身表面的那层黑色粘液要刮干净 2️⃣锅中加入千岛源有机初榨山茶油，油热加入一点盐放入鲫鱼，中途不要着急翻面 定型 用锅铲轻轻推动 不粘锅 就可以翻面了 3️⃣姜片先爆香 然后下开水炖 全程大火炖 中间不要开盖
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

4️⃣萝卜切丝，等到鱼汤乳白色就可以放入汤里，煮三分钟加入盐，胡椒粉即可，出锅前撒上葱花！
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

成品图
鲜掉眉毛，秋季必喝～萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

真的太好喝了。汤鲜味美！最近千岛源有机初榨山茶油又上新了，我家一直囤他家的山茶油，这次真正头道初榨，色泽金黄透亮，滴滴茶油原香，口感醇厚不油腻！

萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 煮 炖 锅具 不粘锅
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