杏仁奶酥

杏仁奶酥

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桃子很2
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上个视频做完桂花蜂蜜炖奶剩下的蛋黄咱们也不浪费，直接做成奶酥，没有杏仁片也可以用别的代替

杏仁奶酥的用料

黄油 80克 糖粉 30克
蛋黄 2个 低筋粉 110克
奶粉 45克 杏仁片 适量

杏仁奶酥的做法

杏仁奶酥的做法图解1

步骤1

将黄油软化后放入糖粉混合好后打蛋器打至发白（1、2。分钟），然后加入蛋黄继续搅打（蛋黄稍微留一点点，用来最后刷表面用），混合好后再倒入过筛低筋面粉和奶粉混合揉成团
杏仁奶酥的做法图解2

步骤2

面团分成10g一个的小球，摆烤盘刷蛋黄液，放上杏仁片
杏仁奶酥的做法图解3

步骤3

上下火170度15分钟就好啦，非常简单

杏仁奶酥的烹饪技巧

奶味十足，非常酥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-21

©本菜谱的做法由 桃子很2 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炖 拌 荤菜 午餐

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