蒜香秋葵

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铃然
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立秋后多吃秋葵，秋葵黏黏糯糯的口感，不但好吃，还有润燥润肠的功效。 今天做的蒜香味，加上太太乐松茸鲜，味道更好了！
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

蒜香秋葵的用料

秋葵 200克 盐 适量
食用油 适量 蒜瓣 数瓣
白糖 少许 太太乐松茸鲜

蒜香秋葵的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解1

步骤1

1.准备好秋葵，蒜头，太太乐松茸鲜
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解2

步骤2

2.秋葵挑选嫩的，右边这种短小的比较嫩
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解3

步骤3

3.秋葵泡水，搓洗后沥干备用
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解4

步骤4

4.蒜头拍碎切末
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解5

步骤5

5.一半蒜蓉泡水洗掉粘液（这样炒的时候不糊），另一半不用炒
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解6

步骤6

6.锅里烧开水，放入秋葵煮两分钟，水里加盐和油。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解7

步骤7

7.煮好的秋葵切去蒂，（先煮再切，避免营养流失）
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解8

步骤8

8.泡过水的蒜蓉下锅炒金黄。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解9

步骤9

9.加入秋葵，放少许盐提味.
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解10

步骤10

10.翻炒后出锅前加入太太乐松茸鲜。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蒜香秋葵的做法图解11

步骤11

11装盘完成

蒜香秋葵的烹饪技巧

秋葵有粘液，可以先煮再分切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-24 · 福建省

©本菜谱的做法由 铃然 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 太太乐 香 蒜香味
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