酒酿玫瑰馒头

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酒酿玫瑰馒头的用料

面粉 400g 玫瑰酒酿 50g
干玫瑰花 10g 牛奶 200ml
酵母粉 5g 糖 10g

酒酿玫瑰馒头的做法

酒酿玫瑰馒头的做法图解1

步骤1

准备好干玫瑰花。
酒酿玫瑰馒头的做法图解2

步骤2

准备好玫瑰酒酿。
酒酿玫瑰馒头的做法图解3

步骤3

把面粉，玫瑰花瓣（留下3朵花瓣做装饰），玫瑰酒酿都放进搅拌机。
酒酿玫瑰馒头的做法图解4

步骤4

酵母粉、糖加100ml牛奶化开倒进去，然后搅拌成颗粒状。
酒酿玫瑰馒头的做法图解5

步骤5

倒进盆里加入剩下的牛奶，下手揉成团，盖上保鲜膜醒发1小时（室温20度）。
酒酿玫瑰馒头的做法图解6

步骤6

醒发好的面团放在案板上揉光滑。
酒酿玫瑰馒头的做法图解7

步骤7

均匀的分成8份，然后整理成圆形。
酒酿玫瑰馒头的做法图解8

步骤8

全部整好，放在烤盘里。
酒酿玫瑰馒头的做法图解9

步骤9

用刷子刷一点清水。
酒酿玫瑰馒头的做法图解10

步骤10

把花瓣粘上去装饰一下。
酒酿玫瑰馒头的做法图解11

步骤11

送进蒸烤箱二次发酵，35度30分钟，然后100度蒸20分钟。
酒酿玫瑰馒头的做法图解12

步骤12

出锅的时候满屋都是玫瑰香味。
酒酿玫瑰馒头的做法图解13

步骤13

淡淡的粉色非常梦幻，有玫瑰的香甜，好看又好吃。

酒酿玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-30 · 陕西

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 夜宵 蒸 拌 烤
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