番茄肉酱盖饭

番茄肉酱盖饭

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一碗清欢
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备好猪肉末、番茄（切丁）、洋葱（切末）、生抽、番茄酱、米饭。 热油炒香洋葱，加肉末炒至发白，放番茄丁、2勺番茄酱、1勺生抽，炒出汤汁，浇在米饭上即可。

番茄肉酱盖饭的用料

牛肉末 250克 番茄 2个
番茄酱 2勺 黑松露酱 1勺
鸡蛋 1个

番茄肉酱盖饭的做法

番茄肉酱盖饭的做法图解1

步骤1

煮一颗温泉蛋，盖盖关火焖十分钟。
番茄肉酱盖饭的做法图解2

步骤2

准备两个番茄切成碎。
番茄肉酱盖饭的做法图解3

步骤3

油热倒入猪肉末，炒至变色，倒入黑胡椒海盐。
番茄肉酱盖饭的做法图解4

步骤4

倒入蒜末和番茄碎搅拌均匀。
番茄肉酱盖饭的做法图解5

步骤5

倒回牛肉末，撒黑胡椒海盐。
番茄肉酱盖饭的做法图解6

步骤6

倒入一勺黑松露酱和盐。
番茄肉酱盖饭的做法图解7

步骤7

倒入开水，小火炖煮30分钟。
番茄肉酱盖饭的做法图解8

步骤8

盖在米饭上，打入温泉蛋，撒干酪碎和欧芹碎即可。

番茄肉酱盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-01

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 炖 焖
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