红烧排骨

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参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

红烧排骨的用料

猪肋排 500g 老抽酱油 1汤匙
生抽 2勺 糖 10克
红梅黄酒料酒 1汤匙 鸡精 1勺
葱姜八角桂皮香叶 适量

红烧排骨的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水入锅，加入红梅黄酒料酒焯水去腥
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解2

步骤2

焯过水的排骨洗净备用
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解3

步骤3

排骨加入一勺红梅黄酒料酒，加入生抽老抽白糖调味
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜八角桂皮香叶，加适量清水，盖盖炖煮至排骨熟透
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解5

步骤5

挑出香料，转炒锅大火收汁即可
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解6

步骤6

咸香入味，软糯脱骨的红烧排骨做好了
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解7

步骤7

红梅黄酒料酒12度黄酒料酒，去腥除膻解腻效果更好，不添加防腐剂，吃着更放心。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧排骨的做法图解8

步骤8

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红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-04

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 红烧 炒 煮 炖
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