肉沫豆腐蒸蛋

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肉沫豆腐蒸蛋的用料

内酯豆腐 鸡蛋
双椒酱

肉沫豆腐蒸蛋的做法

肉沫豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

步骤一:调制蛋液 蛋液中加适量食盐，接着按1:1.5的比例加温水，充分打匀后过筛
肉沫豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

步骤二:食材入碗 碗中放入内酯豆腐打底，倒入调好的蛋液;
肉沫豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

步骤三:上锅蒸制 蒸锅里加水，放入蛋液碗，水开中火蒸制10分钟;
肉沫豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

步骤四:炒肉末 锅中倒底油，倒入肉糜，炒散炒变色后，下入姜蒜末、生抽、两大勺双椒鲜酱，大火炒出香气;加入水淀粉收汁
肉沫豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

步骤五:出锅&享用 鸡蛋蒸制完毕，出锅加1勺肉酱，撒上少许葱花，即可开吃;

肉沫豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-18

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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