椰香咖喱鸡

椰香咖喱鸡

1.7万 浏览 48 收藏
收藏
一碗清欢
一碗清欢
＋ 关注


备好鸡腿肉（切块）、土豆（切块）、胡萝卜（切块）、洋葱（切块）、咖喱块、椰浆、九菇鲜、姜片、蒜末、食用油、清水。 热锅倒油，爆香姜片和蒜末，放鸡腿肉翻炒至表面微黄，加洋葱块炒出香味；倒入土豆和胡萝卜块炒匀，加1勺九菇鲜、适量清水（没过食材），大火烧开后转小火煮15分钟；放入咖喱块搅拌至融化，倒入椰浆搅匀，再煮5分钟至汤汁浓稠，食材熟透即可。

椰香咖喱鸡的用料

鸡腿肉 6个 土豆 1个
甜椒 1个 咖喱块 2块
胡萝卜 1根 黑松露酱 1勺

椰香咖喱鸡的做法

椰香咖喱鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉去骨，用黑胡椒盐腌制15分钟。
椰香咖喱鸡的做法图解2

步骤2

锅中放一块黄油融化，放入鸡腿肉煎至两面金黄。
椰香咖喱鸡的做法图解3

步骤3

锅中下入洋葱炒香，下入番茄翻炒出汁。
椰香咖喱鸡的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜和土豆，放适量甜椒粉，放一块咖喱，到了50ml椰浆。
椰香咖喱鸡的做法图解5

步骤5

加适量黑胡椒，盐和一勺黑松露酱
椰香咖喱鸡的做法图解6

步骤6

鸡腿回锅盖盖焖煮。
椰香咖喱鸡的做法图解7

步骤7

下入甜椒翻炒均匀。
椰香咖喱鸡的做法图解8

步骤8

出锅前撒一把欧芹碎即可。

椰香咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-03

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

椰香咖喱鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰香咖喱鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 椰香咖喱鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活