毛线球面包

毛线球面包

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枭笑
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今天分享一款新手小白一次成功的毛线球面包，奶香浓郁又拉丝，层层叠叠的甜蜜香气，每一圈都带来温暖的享受
参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

毛线球面包的用料

高筋面粉 410克 牛奶 150克
酵母 4.5克 盐 2克
糖 50克 玉米油 215克
鸡蛋 2个 奶粉 30克
椰蓉 2克 黄油 20克

毛线球面包的做法

#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解1

步骤1

这款面包配方我打在屏幕上了，除黄油和盐外的食材倒入厨师机揉出粗膜
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解2

步骤2

加软化的黄油，揉出不易破的手套膜，进行发酵
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解3

步骤3

面团排气分成4等份醒10分钟
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解4

步骤4

取一块小面团擀长方形，在中间切出小条状，由上往下卷起来收口捏紧
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解5

步骤5

摆入模具中进行发酵
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解6

步骤6

发酵原来2倍大，刷牛奶，撒上椰蓉，烤箱175度烤28分钟
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解7

步骤7

零难度零失败你也安排上吧
#奶香此刻，焙有钱花#毛线球面包的做法图解8

步骤8

香甜松软又拉丝

毛线球面包的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
上传我做的这道菜

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