青花椒培根芝士海盐卷

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这款青花椒培根芝士卷外皮烤得金黄酥脆，咬下去的时候，能听到“咔嚓”声，里面的面包体却十分柔软有弹性，就像云朵一样轻盈。每一口都能感受到这种酥脆与柔软的完美结合，就像是在舌尖上经历了一场奇妙的旅行。

青花椒培根芝士海盐卷的用料

高筋粉 200克	低筋粉 20克
黄油 12克	食盐 3克
细砂糖 15克	牛奶 95克
清水 50克	麻辣蘸料 3克
青花椒叶 3克	鲜酵母 9克

青花椒培根芝士海盐卷的做法

步骤1

1，除黄油酵母以外食材放入揉面桶揉打到粗膜状态 2，加入黄油揉到手套膜状态

步骤2

3，滚圆后放入发酵盒里发酵到2倍大小 4，分成8等份，搓成锥型冷藏松弛30分钟

步骤3

5，取出擀成顶部宽6CM,长50CM的等腰三角形

步骤4

7，最后收口压下沾上白芝麻 8，发酵至2倍大小，烤箱提前上220下200度预热 9，放入烤箱烤14分钟左右即可，入炉后喷5秒蒸汽，纹路会更好看哦

步骤5

外皮酥香，内里柔软的青花椒培根芝士海盐卷就做好啦~口感特别好吃，香麻微辣还有培根芝士香，真的特别好吃~学会了快来试试吧~

步骤6

底部酥脆

步骤7

超好吃

青花椒培根芝士海盐卷的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-25 · 广西

©本菜谱的做法由爱生活的馋猫编写，未经授权不得转载

分类：蒸烤卡士电器烤箱

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