紫薯馒头

紫薯馒头

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心清似水淡若云
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参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

紫薯馒头的用料

中筋面粉 300克 牛奶 150毫升
紫薯粉 20克 奶粉 15克
酵母 3克 炼乳 20克

紫薯馒头的做法

#奶香此刻，焙有钱花#紫薯馒头的做法图解1

步骤1

所有材料合成团发酵
#奶香此刻，焙有钱花#紫薯馒头的做法图解2

步骤2

多揉一会儿，越光滑蒸出来就没有气泡
#奶香此刻，焙有钱花#紫薯馒头的做法图解3

步骤3

搓成成条
#奶香此刻，焙有钱花#紫薯馒头的做法图解4

步骤4

切断，两头用刀切出纹路
#奶香此刻，焙有钱花#紫薯馒头的做法图解5

步骤5

随意造型都可以
#奶香此刻，焙有钱花#紫薯馒头的做法图解6

步骤6

二次发酵10分钟，蒸箱25分钟（蒸锅15分）

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-26 · 重庆

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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