奶香脆皮芝麻鲜虾卷

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雀巢鹰唛原味炼奶生牛乳浓缩而成，质地浓稠丝滑，奶香醇厚不齁甜，抹面包、调咖啡、做烘焙皆百搭，是厨房必备的风味神器。
参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

奶香脆皮芝麻鲜虾卷的用料

鲜虾 500克 蛋清 1个
盐 适量 春卷皮 10张
鸡精 1克 红薯淀粉 1勺
盐 3克 姜粉 1丢丢
黑白芝麻 适量

奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法

#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解1

步骤1

雀巢鹰唛炼奶真的绝！奶香味超浓郁，质地顺滑不结块，甜度刚好不腻口，给孩子做辅食美味又放心，小支装方便保存，无限回购款！
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解2

步骤2

鲜虾剥壳去虾线，放入料酒腌制几分钟
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解3

步骤3

挤掉多余水份，剁碎
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解4

步骤4

放入蛋清、红薯淀粉、鸡精、姜粉、盐
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解5

步骤5

用手搅拌均匀，摔打几下
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解6

步骤6

装入裱花袋中
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解7

步骤7

准备好春卷皮
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解8

步骤8

把虾滑挤在春卷皮的一边
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解9

步骤9

卷起来，收口处涂上清水或者蛋液
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解10

步骤10

依次全部卷好
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解11

步骤11

两头粘清水后一头粘白芝麻一头粘黑芝麻（下次用蛋液，清水容易掉）
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解12

步骤12

锅中烧油，四成油温时放入鲜虾卷（忘记拍照了）
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解13

步骤13

炸到表皮酥脆后捞出
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解14

步骤14

可以直接吃，也可以配上雀巢鹰唛炼奶，口感丰富
#奶香此刻，焙有钱花#奶香脆皮芝麻鲜虾卷的做法图解15

步骤15

成品图

奶香脆皮芝麻鲜虾卷的烹饪技巧

没用完的虾滑可以直接冷冻，吃火锅或者煎虾饼也一样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 腌 雀巢 原味
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