宝宝版牛肉蛋炒饭

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豆粉9071792221
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牛肉蛋炒饭的用料

牛肉 50克 鸡蛋 1个
白米饭 一份（大约100克） 胡萝卜 四分之一根
香菇 一朵 小葱 适量
盐 1克 地瓜粉 2克
耗油 半勺 油 10ml

牛肉蛋炒饭的做法

宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解1

步骤1

牛肉切成适合的大小（根据宝宝饮食来定），加入地瓜粉、耗油抓匀后，加入油（大约3ml）锁水
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇切丁，冷水下锅焯水备用
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解3

步骤3

小葱切好备用
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打匀后，加入米饭抓匀，如图（觉得水分太多可直接放入冰箱冷藏蒸发水分，不用盖）
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解5

步骤5

起锅烧油，牛肉入锅翻炒至变色出锅备用
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解6

步骤6

不洗锅直接加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒出香味
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入米饭继续翻炒
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒至颗粒感后
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入牛肉继续翻炒大约一分钟
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入小葱翻炒几次后出锅
宝宝版牛肉蛋炒饭的做法图解11

步骤11

吃饭啦

牛肉蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-07 · 福建省

©本菜谱的做法由 豆粉9071792221 编写，未经授权不得转载
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