清淡爽口～香菜杏仁羹

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香菜杏仁羹的用料

杏仁 1袋 香菜 1根
蒜苗 少许 鸡蛋 1个
盐 适量 胡椒粉 适量
味精 适量 鸡精 适量

香菜杏仁羹的做法

清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解1

步骤1

准备杏仁
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解2

步骤2

杏仁切碎，切碎点
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打散
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解4

步骤4

准备少许蒜苗碎，香菜末
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解5

步骤5

锅内水烧开，加入杏仁碎 煮3分钟，加入盐、胡椒粉、味精、鸡精，搅匀
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解6

步骤6

烧开后，加入水淀粉（水淀粉不要加太多，边加加搅拌，看着点稀稠度）
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解7

步骤7

杏仁飘起来后，淋入打散的鸡蛋，烧开
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解8

步骤8

放入蒜苗末和香菜末，出锅！
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解9

步骤9

盛入器皿中。
清淡爽口～香菜杏仁羹的做法图解10

步骤10

舀一勺看看，太香啦！

香菜杏仁羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-07 · 陕西省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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