美味蛋包饭

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南宫爱佳
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今天鸡蛋要给炒饭一个大大的拥抱

美味蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 适量
甜肠 适量 芹菜 适量
白洋葱 适量 胡萝卜 1根
芝士 适量 食用油 适量
盐 适量 水淀粉 适量

美味蛋包饭的做法

美味蛋包饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦细丝，用拉蒜器拉碎
美味蛋包饭的做法图解2

步骤2

洋葱切碎，甜肠切片
美味蛋包饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个，加水淀粉和盐打散
美味蛋包饭的做法图解4

步骤4

芹菜切碎
美味蛋包饭的做法图解5

步骤5

锅内放少量的油先炒香芹菜和洋葱
美味蛋包饭的做法图解6

步骤6

倒胡萝卜碎继续翻炒
美味蛋包饭的做法图解7

步骤7

加甜肠翻炒，再加适量的盐继续翻炒
美味蛋包饭的做法图解8

步骤8

加热好的米饭翻炒均匀，备用
美味蛋包饭的做法图解9

步骤9

不粘锅喷油倒蛋液，小火加热
美味蛋包饭的做法图解10

步骤10

蛋液呈半凝固状态的时候，在蛋饼的一半上放炒饭，最上面放芝士碎
美味蛋包饭的做法图解11

步骤11

将另一半铲起盖在米饭上
美味蛋包饭的做法图解12

步骤12

翻个再煎一煎出锅
美味蛋包饭的做法图解13

步骤13

蛋皮上面淋些番茄酱或者其他喜欢的酱，不加酱也很好吃！

美味蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-17 · 山西省

©本菜谱的做法由 南宫爱佳 编写，未经授权不得转载
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