丑萌焦绿面包

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丑萌焦绿面包的用料

牛奶 120克 金龙鱼高筋面包粉 280克
鸡蛋 1个 耐高糖酵母 3克
糖 30克 奶粉 25克
盐 2克 黄油 30克
小香肠 10根 菠菜果蔬粉 6克
南瓜果蔬粉 2克

丑萌焦绿面包的做法

丑萌焦绿面包的做法图解1

步骤1

除黄油外全部加入到搅拌桶中
丑萌焦绿面包的做法图解2

步骤2

揉至初步扩展阶段加入软化好的黄油，揉到完全扩展
丑萌焦绿面包的做法图解3

步骤3

取出一小块面团（大概20克就够了，做圣诞树装饰的⭐用）加入南瓜果蔬粉揉匀，剩下的面团加入菠菜果蔬粉揉均匀。将绿面团放置温暖湿润处发酵至两倍大。
丑萌焦绿面包的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团按压排气揉圆，松弛20分钟。面团分成40-50克的小面团，揉圆松弛25分钟
丑萌焦绿面包的做法图解5

步骤5

搓成辣椒形状。面团粗的部分靠下缠绕在香肠上
丑萌焦绿面包的做法图解6

步骤6

排排站
丑萌焦绿面包的做法图解7

步骤7

全部做好后放烤盘进行装饰及二次发酵。
丑萌焦绿面包的做法图解8

步骤8

发酵完成烤箱预热170度25分钟左右 ⭐注意一定要及时加盖锡纸不然就成了焦绿树
丑萌焦绿面包的做法图解9

步骤9

丑萌圣诞树面包也是仪式感满满

丑萌焦绿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-18 · 陕西

©本菜谱的做法由 蟹蟹❤️厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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