酸菜五花肉炖粉条

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酸菜五花肉炖粉条，非常下饭的一道家常菜，酸辣开胃，配米饭吃绝绝子

酸菜五花肉炖粉条的用料

五花肉 300克 冠利酸菜 200克
粉条 1把 香葱 1根
香菜 1根 葱姜 适量
干辣椒 3个 油 2勺
老抽 1勺 盐 5克
料酒 1勺

酸菜五花肉炖粉条的做法

酸菜五花肉炖粉条的做法图解1

步骤1

五花肉，冠利酸菜，粉条，葱姜干辣椒备好
酸菜五花肉炖粉条的做法图解2

步骤2

锅里倒入水，放姜片和料酒，把五花肉煮至断生
酸菜五花肉炖粉条的做法图解3

步骤3

煮好的五花肉捞出
酸菜五花肉炖粉条的做法图解4

步骤4

切成片备用
酸菜五花肉炖粉条的做法图解5

步骤5

锅里倒少许油，放入五花肉煸炒，把肥肉的油脂煸出来
酸菜五花肉炖粉条的做法图解6

步骤6

放入葱姜干辣椒
酸菜五花肉炖粉条的做法图解7

步骤7

倒入生抽翻炒
酸菜五花肉炖粉条的做法图解8

步骤8

放入酸菜
酸菜五花肉炖粉条的做法图解9

步骤9

炒出香味
酸菜五花肉炖粉条的做法图解10

步骤10

倒入热水，放上粉条，加盐炖15分钟左右
酸菜五花肉炖粉条的做法图解11

步骤11

炖好关火，撒上香菜香葱碎出锅即可
酸菜五花肉炖粉条的做法图解12

步骤12

非常下饭
酸菜五花肉炖粉条的做法图解13

步骤13

酸菜酸爽，粉条筋道
酸菜五花肉炖粉条的做法图解14

步骤14

好香
酸菜五花肉炖粉条的做法图解15

步骤15

下饭菜
酸菜五花肉炖粉条的做法图解16

步骤16

超级好吃

酸菜五花肉炖粉条的烹饪技巧

粉条可以提前泡软，节省炖的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-18 · 河北省

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
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