酸汤炖鸡

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酸汤炖鸡的用料

土鸡 半只 葱姜 适量
生抽 适量 料酒 适量
土豆 3个 白菜 半颗
海带丝 一把 香菇 6朵
糟粕醋火锅底料 一袋

酸汤炖鸡的做法

#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好蔬菜和汤料。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解2

步骤2

蔬菜改刀备用。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解3

步骤3

老土鸡放高压锅，加入调味料压20分钟。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解4

步骤4

炒锅烧热，倒入少许食用油，加葱姜炒香后挤入一袋糟粕醋火锅汤料。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解5

步骤5

炒香汤料。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解6

步骤6

加入一碗开水，少许生抽。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解7

步骤7

倒入煮熟的鸡块。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解8

步骤8

再加入改刀的蔬菜，少许盐调味，大火煮开后转小火，焖煮20分钟左右，即可上桌。
#酸鲜快手锅来开涮#酸汤炖鸡的做法图解9

步骤9

美味来喽～！

酸汤炖鸡的烹饪技巧

这道菜加入了糟粕醋火锅汤料，味道更加酸香醇厚，出锅时多留点汤，特别美味可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-21 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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