芹菜炒土豆片

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芹菜的脆遇上土豆的绵，翻炒间溢出的是灶台边最踏实的烟火气。没有复杂的调味，只有芹菜香和土豆香的完美碰撞，这盘家常菜，专治没胃口。简单炒一炒就香到舔盘！芹菜爽脆，土豆软糯，每一口都是家的味道。

芹菜炒土豆片的用料

土豆 2个 芹菜 3根
猪肉 适量 蒜 2瓣
葱 半根 鸡精 1勺
盐 适量 酱油 适量
味精 1勺 胡萝卜 半根
十三香 1勺 青椒 半个

芹菜炒土豆片的做法

芹菜炒土豆片的做法图解1

步骤1

肉切片或条
芹菜炒土豆片的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜
芹菜炒土豆片的做法图解3

步骤3

胡萝卜改刀
芹菜炒土豆片的做法图解4

步骤4

土豆切片，芹菜切段
芹菜炒土豆片的做法图解5

步骤5

我用的猪油，多放点，把猪肉倒入锅内，炒
芹菜炒土豆片的做法图解6

步骤6

多炒一会，葱、姜倒入锅内，炒香，放十三香、酱油
芹菜炒土豆片的做法图解7

步骤7

倒入土豆片、芹菜，继续炒，不放水，继续炒
芹菜炒土豆片的做法图解8

步骤8

七八分熟倒入胡萝卜
芹菜炒土豆片的做法图解9

步骤9

继续炒，最后放大蒜，青椒，倒入盐、味精、鸡精，出锅
芹菜炒土豆片的做法图解10

步骤10

开炫

芹菜炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-23 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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