奥利奥双皮奶

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上周末的晚餐，在不知道该吃些什么时候，突然小朋友想吃双皮奶了 ，立马和小朋友们一起分头合作，哥哥去买奥利奥，弟弟打鸡蛋，再分离鸡蛋液，自己负责蒸牛奶，时间一点点过去了，一下子做好了，可甜可咸的那种——奥利奥双皮奶

双皮奶的用料

纯牛奶 2盒 奥利奥 4片
鸡蛋 3个 白糖 4小勺

双皮奶的做法

奥利奥双皮奶的做法图解1

步骤1

先将牛奶倒入碗里，用了2盒250毫升的牛奶，三人吃，分配好用后，锅中水开之后，放入牛奶进去，蒸8分钟左右，再拿出来放凉，可以看到上面有一层薄薄的奶皮，差不多可以把牛奶倒出来和蛋清混合在一起，搅拌均匀，同样水开后蒸8分钟左右，拿出来放凉，想要快一点凝固，可以选择放在冰箱冷藏起来，想吃了就拿出来。
奥利奥双皮奶的做法图解2

步骤2

蛋清里面加适量白糖，搅拌均匀备用。
奥利奥双皮奶的做法图解3

步骤3

奥利奥饼干块，放入碗中捣碎。
奥利奥双皮奶的做法图解4

步骤4

捣碎后的奥利奥碎末，自己做的可以加更多的食材在里面。
奥利奥双皮奶的做法图解5

步骤5

等牛奶凝固了，在上面撒上奥利奥碎末，一碗双皮奶出炉了！
奥利奥双皮奶的做法图解6

步骤6

口感真的很好，感觉比自己在外面吃的好吃多了，每一口都很满足。

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 湖南省

©本菜谱的做法由 蓓蓓美食手工坊 编写，未经授权不得转载
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