蒸糯米饭

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一直是晴天2016
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以前蒸过、煮过几次糯米饭，但都不是很成功，要么没蒸透有夹生，要么煮太烂不成型。这次终于蒸出了一锅完美的粒粒分明的糯米饭，记录下来，和大家分享。

蒸糯米饭的用料

圆糯米 1饭碗 水 适量

蒸糯米饭的做法

蒸糯米饭的做法图解1

步骤1

买的圆糯米，抓洗3次清洗干净至水清澈，浸泡3小时左右（用手指可碾碎的程度即可）
蒸糯米饭的做法图解2

步骤2

放电饭煲按煮饭键蒸熟，继续焖一下更好。
蒸糯米饭的做法图解3

步骤3

这样就得到了一锅粒粒分明有嚼劲的糯米饭，用来做酒酿、做糯米包油条、包烧麦…，都是极好的

蒸糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-08 · 江西省

©本菜谱的做法由 一直是晴天2016 编写，未经授权不得转载
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