菠萝牛肉

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今年年夜饭还在愁菜谱的姐妹，一定要试试菠萝牛肉 ！ 酸甜开胃还不腻，老人小孩抢着吃～ 其实好吃的关键，全在炒肉用的油！先夸爆千岛源这瓶有机初榨山茶油的颜值！元宝造型也太应景了吧? 摆在厨房都像个小摆件，过年用它做菜，寓意新的一年财源滚滚，长辈看了都开心～ 本来是冲着颜值买的，结果被品质圈粉到无限回购！取第一道初榨油，给家人吃超放心❤️用它炒菠萝炒牛肉真的绝了！山茶油自带淡淡的茶籽香，高温爆炒也不会冒烟，炒出来的牛肉巨嫩滑，完全不柴，还能锁住菠萝的酸甜汁水。 年夜饭的意义，就是用一桌热菜锁住团圆的味道。这瓶 千岛源有机初榨山茶油 ，不仅让家常菜变星级水准，还自带好彩头。不管是炒硬菜、凉拌还是煲汤，加一勺都超香，性价比拉满～

菠萝牛肉的用料

千岛源有机初榨山茶油 牛肉 580克
菠萝 1个 欧芹碎 适量
淀粉 1勺 蚝油 1勺

菠萝牛肉的做法

菠萝牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
菠萝牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切丁➕加1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕适量黑胡椒粉➕1勺淀粉抓匀➕1勺油抓匀腌制30分钟
菠萝牛肉的做法图解3

步骤3

菠萝切丁用盐水泡5分钟
菠萝牛肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入千岛源有机初榨山茶油，自带淡淡的茶籽香，高温爆炒也不会冒烟
菠萝牛肉的做法图解5

步骤5

油热放入牛肉煎至变色
菠萝牛肉的做法图解6

步骤6

放菠萝翻炒1分钟
菠萝牛肉的做法图解7

步骤7

出锅前撒少许欧芹碎即可
菠萝牛肉的做法图解8

步骤8

年夜饭C位菜！菠萝牛肉香到舔盘，茶油的元宝造型也太应景了吧? 摆在厨房都像个小摆件，过年用它做菜，寓意新的一年财源滚滚，长辈看了都开心～

菠萝牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-10 · 河南省

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
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