佐酒配饭的菜脯烧毛豆

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家里常备一点菜脯，炒鸡蛋配粥太方便啦！

菜脯烧毛豆的用料

毛豆适量 250克 菜脯（萝卜干）适量 20克
蒜瓣 4瓣 干辣椒 3-5个
蚝油 1勺 盐 2克

菜脯烧毛豆的做法

佐酒配饭的菜脯烧毛豆的做法图解1

步骤1

准备毛豆、菜脯、干辣椒、大蒜。
佐酒配饭的菜脯烧毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆剥壳，菜脯清水泡一下防止过咸。
佐酒配饭的菜脯烧毛豆的做法图解3

步骤3

蒜粒干辣椒爆香再放菜脯翻炒一下。
佐酒配饭的菜脯烧毛豆的做法图解4

步骤4

加入毛豆翻炒一下再放一点清水炖煮，最后放蚝油。
佐酒配饭的菜脯烧毛豆的做法图解5

步骤5

最后少补一点盐就可以啦！

菜脯烧毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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