可乐鸡翅年糕

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三食九鲜
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鸡翅用百山祖九菇鲜、料酒腌入味煎至金黄，加可乐、生抽焖煮，放入年糕炖软，淋黑松露酱收汁，撒少许百山祖九菇鲜提味即成。

可乐鸡翅年糕的用料

鸡翅 12个 年糕 200克
可乐 250毫升 九菇鲜 2勺
盐 2克

可乐鸡翅年糕的做法

可乐鸡翅年糕的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净划两刀
可乐鸡翅年糕的做法图解2

步骤2

冷水下锅，葱姜，料酒
可乐鸡翅年糕的做法图解3

步骤3

煮开后捞出沥干水分
可乐鸡翅年糕的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄
可乐鸡翅年糕的做法图解5

步骤5

倒入可乐，百山祖九菇鲜，老抽和蚝油
可乐鸡翅年糕的做法图解6

步骤6

盖盖小火焖煮15分钟
可乐鸡翅年糕的做法图解7

步骤7

放入年糕，继续煮10分钟
可乐鸡翅年糕的做法图解8

步骤8

撒白芝麻即可

可乐鸡翅年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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