肉末土豆

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喜洋洋717
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肉末土豆，做法简单特别好吃，无敌下饭。 这道菜我使用的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，每一口都饱含浓郁的菜油香，满满小时侯的菜油香。 年夜饭就选外婆乡，不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

肉末土豆的用料

土豆 1个（大土豆） 猪肉 120克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 2勺 小葱 1根
姜 1小块 蒜 2瓣
料酒 1勺 老抽 半勺
生抽 1勺 鸡精 少许
盐 少许 干辣椒 2个

肉末土豆的做法

#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解1

步骤1

土豆改刀切小丁。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜切碎备用。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解4

步骤4

油热倒入土豆丁。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解5

步骤5

煎至表面金黄盛出备用。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解6

步骤6

另起锅将葱姜蒜干辣椒炒香。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解7

步骤7

然后下肉末。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解8

步骤8

炒熟炒散后加料酒，少许老抽炒至上色。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解9

步骤9

倒入土豆丁，调味加盐、鸡精、生抽、少许水淀粉勾芡。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解10

步骤10

翻炒均匀就可以了。
#年夜饭就选外婆乡#肉末土豆的做法图解11

步骤11

出锅装盘。

肉末土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-26 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 炒 煎
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