豪吉麻辣比管

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豪吉爽口比管灵魂升级，全靠椒辣川香汁加持！比管和金针菇裹汁不呛喉，咸鲜底味裹着层层辣香，绝对是家里宴客的拿手必备美味佳肴噢！用豪吉椒辣川香汁做美味佳肴真是不会让人失望，好吃到停不下来噢！
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豪吉麻辣比管的用料

比管 800克 茼蒿 500克
金针菇 200克 香葱 1根
小米辣 1个 豪吉椒辣川香汁 2勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
糖 1勺 香醋 1勺
料酒 1勺

豪吉麻辣比管的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解1

步骤1

新鲜的比管在清水中简单冲洗一下
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解2

步骤2

比管背部中间取出它的脊骨，其它部位都可以食用。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解3

步骤3

比管洗净沥干水分，背部间隔不要切断按照自己喜欢的间距割几刀，这样易入味还有颜值噢！
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解4

步骤4

锅中烧开水倒入少许盐和料酒，放入比管焯水。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解5

步骤5

比管焯水时间不宜过长断生即可，营养不流失口感更佳。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解6

步骤6

焯好水的比管立即放入冰水中过凉，锁住比管的脆嫩口感，去除多余的杂质沥干水分备用。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解7

步骤7

茼蒿和金针菇在开水中焯水断生，立即放入冷水中过凉再沥干水分，处理好的比管，经典的豪吉调味汁。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解8

步骤8

处理好的挺好切段摆入盘中，上面摆放金针菇。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解9

步骤9

碗中淋入经典的调味料豪吉椒辣川香汁、蚝油、酱油、糖、香醋、盐所有调味料搅拌均匀。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解10

步骤10

比管依次均匀的摆在金针菇上面，撒上香葱和小米辣，均匀的淋上调好的料汁就大功告成了。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解11

步骤11

豪吉椒辣川香汁，超级棒麻辣调味汁，炒时蔬、炖肉、腌制肉和海鲜，真是一瓶搞定 懒人必备神器
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解12

步骤12

用豪吉椒辣川香汁做美味佳肴真是不会让人失望，好吃到停不下来噢！
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解13

步骤13

比管入口鲜掉眉毛，口感鲜嫩脆爽，混搭着豪吉椒辣川香汁香辣的正宗，从此迷恋上豪吉麻辣川香汁的味道！
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解14

步骤14

豪吉椒辣川香汁因为它本身就是复合型调味料，大师秘制，主打麻辣，还原地地道道川菜口味，不用伤精费神去搭配，零失败，厨房小白也能轻松做。
#用豪吉轻松搞定团年饭#豪吉麻辣比管的做法图解15

步骤15

豪吉爽口比管灵魂升级，全靠椒辣川香汁加持！比管和金针菇裹汁不呛喉，咸鲜底味裹着层层辣香，绝对是家里宴客的拿手必备美味佳肴噢！

豪吉麻辣比管的烹饪技巧

豪吉椒辣川香汁因为它本身就是复合型调味料，大师秘制，主打麻辣，还原地地道道川菜口味，不用伤精费神去搭配，零失败，厨房小白也能轻松做。豪吉椒辣川香汁，超级棒麻辣调味汁，炒时蔬、炖肉、腌制肉和海鲜，真是一瓶搞定 懒人必备神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
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