黑松露牛油果爆浆蛋饼

黑松露牛油果爆浆蛋饼

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蛋液搅匀，加百山祖九菇鲜调味，摊成蛋饼，中间放牛油果块、芝士片，包成方形煎至芝士融化，淋黑松露酱，撒少许百山祖九菇鲜提香即成。

黑松露牛油果爆浆蛋饼的用料

牛油果 2个 黑胡椒 1丢丢
黑松露酱 1-2勺 饼 适量
鸡蛋 2个

黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法

黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解1

步骤1

牛油果挖出肉，加半个柠檬汁和黑胡椒粉
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解2

步骤2

加一勺黑松露酱
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解3

步骤3

将牛油果捣成泥
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解4

步骤4

将牛奶里打入两颗鸡蛋，加一点黑胡椒盐
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解5

步骤5

黄油放入锅中融化
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入蛋液，推一推不要凝固
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解7

步骤7

将饼堆上牛油果，放两片芝士片和蛋，四面包起来
黑松露牛油果爆浆蛋饼的做法图解8

步骤8

下锅两面煎至焦黄，对半切开即可

黑松露牛油果爆浆蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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