酸菜鱼蛙一锅香

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酸菜鱼蛙一锅香的用料

外婆乡小榨菜籽油 60毫升 酸菜鱼调料包 1包
小黄姜 几片 盐 4克
泡酸菜、泡椒 1饭碗 蒿笋 1根
牛蛙 4只 草鱼鱼片 600克
小葱花 少许

酸菜鱼蛙一锅香的做法

#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解1

步骤1

外婆乡小榨菜籽油，邀您一起共度新春佳节
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解2

步骤2

牛蛙冲洗掉血水，放入酸菜鱼调料里的腌鱼调料，拌匀后腌制一会儿
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解3

步骤3

鱼片也放入腌鱼调料，拌匀后腌制一下
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解5

步骤5

烧热后放入调料包中的酸菜（我加了些酸菜和泡椒）
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解6

步骤6

放入姜片，炒出香味
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解7

步骤7

加入清水烧开后盖上盖子煮15分钟，将酸菜的酸味煮出来
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解8

步骤8

放入莴笋条、盐，煮熟后捞入碗中
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解9

步骤9

放入牛蛙，盖上盖子煮5分钟
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解10

步骤10

放入腌制入味的鱼片
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解11

步骤11

煮熟
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解12

步骤12

装入碗中，撒上小葱花
#年夜饭就选外婆乡#酸菜鱼蛙一锅香的做法图解13

步骤13

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非遗小榨工艺凝萃醇香，优选非转基因菜籽，做菜上色增香，一口尝回小时候的外婆家菜油香！

酸菜鱼蛙一锅香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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