红金开花馒头

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新年就要蒸一锅红金开花馒头 寓意花开富贵、红红火火一整年！ 颜值高、做法简单，发面一次成功，香软又好吃～

红金开花馒头的用料

面粉 300克 酵母 3克
温水 适量 红曲粉 3克
南瓜粉 3克

红金开花馒头的做法

红金开花馒头的做法图解1

步骤1

200克面，2克酵母，3克红曲粉，加水混合（絮状即可）
红金开花馒头的做法图解2

步骤2

揉搓成团
红金开花馒头的做法图解3

步骤3

100克面，1克酵母，3克南瓜粉，加水成絮状
红金开花馒头的做法图解4

步骤4

揉搓成团
红金开花馒头的做法图解5

步骤5

醒发至2倍大
红金开花馒头的做法图解6

步骤6

均等分
红金开花馒头的做法图解7

步骤7

包裹
红金开花馒头的做法图解8

步骤8

搓圆
红金开花馒头的做法图解9

步骤9

画十字
红金开花馒头的做法图解10

步骤10

醒发
红金开花馒头的做法图解11

步骤11

上锅蒸15分钟，闷3分钟
红金开花馒头的做法图解12

步骤12

做好啦
红金开花馒头的做法图解13

步骤13

好看又好吃
红金开花馒头的做法图解14

步骤14

一起来试试

红金开花馒头的烹饪技巧

酵母可以先用温水化开，更好发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-16 · 广西

©本菜谱的做法由 大馋丫头上线 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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