虾油五福锅

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红红火火过大年！过年总要吃虾，剥下的虾头、虾壳不要扔掉，用它做汤鲜不仅美无比！ 颜色还特别漂亮，红红的，寓意新的一年红红火火，选用5中食材，寓意五福临门！㊗️大家新的一年，事事顺心如意！
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

虾油五福锅的用料

虾头、虾壳 8只 木耳 20克
豆泡 50克 肉丸子 12个
冬瓜 100克 盐 2克
香葱 2根 蒜 2瓣
金针菇 30克 外婆乡小榨菜籽油 10克

虾油五福锅的做法

#年夜饭就选外婆乡#虾油五福锅的做法图解1

步骤1

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，下入虾头、虾壳，边炒边用铲子按压，炒到虾壳酥脆，出来红油
#年夜饭就选外婆乡#虾油五福锅的做法图解2

步骤2

加入冷水
#年夜饭就选外婆乡#虾油五福锅的做法图解3

步骤3

大火煮开10分钟，捞出虾头、虾壳
#年夜饭就选外婆乡#虾油五福锅的做法图解4

步骤4

下入所有食材，加入蒜片，大火煮开
#年夜饭就选外婆乡#虾油五福锅的做法图解5

步骤5

煮开后，再煮10分钟左右，食材熟了，加少许盐，撒上葱花就可以开吃啦！
#年夜饭就选外婆乡#虾油五福锅的做法图解6

步骤6

过年来上这么一锅鲜美的汤，红红火火、暖暖和和的过大年！

虾油五福锅的烹饪技巧

菜谱中所有食材的用量都可以根据自己的喜好调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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