菇茄葱肉疙瘩汤

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【10-251】 这是一个小面絮煮出来好看但没大疙瘩吃着得劲儿有口感的故事……嚼嚼嚼 ----- 2026.02.28

菇茄葱肉疙瘩汤的用料

面粉 适量 猪肉 肥瘦
平菇 可换 西红柿 一个
大葱 小半根 生抽 看
盐 着 胡椒粉 搁
油 自选

菇茄葱肉疙瘩汤的做法

菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油切上堆有肥有瘦新鲜猪肉片/丝
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解2

步骤2

中小火煎一煎灵活往里切葱淋生抽初步调色定味道
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解3

步骤3

闻着挺香没怪味了倒上提前切好的茄丁煸出汁
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解4

步骤4

添水烧开撕上把平菇或者其它新鲜菇丰富味道和口感
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解5

步骤5

保险起见尝味补料小心烫，确认无甚大问题撒上抽空拌好的面疙瘩
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解6

步骤6

温柔推匀中小火把菇面咕嘟熟了选加葱花香油花椒油增香
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解7

步骤7

关火挪到汤盘/碗里随意瞅两眼就可以晾凉开吃了
菇茄葱肉疙瘩汤的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

菇茄葱肉疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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