东北大饭包

独家
10.1万 浏览 2969 收藏
收藏
月月的妈5
月月的妈5
＋ 关注

周末宅家的快乐，被一个东北大饭包承包了！生菜裹满喷香米饭、软糯土豆茄子、酥脆花生，再裹上灵魂鸡蛋酱，一口下去满满都是料，香到舔手指，简单又满足，这才是周末该有的烟火气～
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

东北大饭包的用料

刀唛菜籽油 1勺 郫县豆瓣酱 2勺
黄豆酱 2勺 香其酱 2勺
甜面酱 2勺 红肠 1根
鸡蛋 3个 土豆 1个
茄子 1个 生菜 1颗
生抽 1勺 小葱 2-3根
香菜 1把 米饭 2碗
花生米 2把

东北大饭包的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解1

步骤1

土豆和茄子切开上锅蒸熟，大概需要蒸10～15分钟。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解2

步骤2

这道炒鸡蛋酱的灵魂配料是：鸡蛋、甜面酱、郫县豆瓣、黄豆酱、香其酱。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解3

步骤3

热油炒散鸡蛋，加入各种酱料，倒入少许生抽，翻炒出香后加少许水焖至浓稠即可。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解4

步骤4

红肠切丁，可以用少许油煸炒一下更香，也可以直接用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解5

步骤5

东北大饭包的灵魂配料，集齐了绵密土豆块、软嫩蒸茄子、酥脆花生米，还有鲜香火腿丁与提味的葱花香菜。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解6

步骤6

把温热的米饭倒入一个大盆中，加入各种配料。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解7

步骤7

用手或勺子充分抓拌均匀，让每粒米饭都裹上酱料和配菜。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解8

步骤8

取一片完整的生菜叶铺平，舀一大勺拌好的饭放在生菜叶中间。
#刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法图解9

步骤9

米饭拌上土豆泥，那绵密的口感，混合着土豆的粉糯，碳水的快乐简直绝了！

东北大饭包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-07 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

东北大饭包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #刀唛冠军油，香伴健康年#东北大饭包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活