草果养脾贝果

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草果养脾贝果的用料

高筋粉 400克 盐 10克
酵母 5克 黄油 30克
茯苓泡泡米 2袋 生姜泡泡米 2袋
甘草泡泡米 2袋 砂仁泡泡米 2袋
草果泡泡米 1袋 桔梗泡泡茶 1袋

草果养脾贝果的做法

草果养脾贝果的做法图解1

步骤1

将所有泡泡米打粉与高筋粉混合
草果养脾贝果的做法图解2

步骤2

将泡泡茶放入水中煮沸
草果养脾贝果的做法图解3

步骤3

茶汤置凉后，倒入面粉中开始揉面
草果养脾贝果的做法图解4

步骤4

将揉好的面团以150g为一份进行切分
草果养脾贝果的做法图解5

步骤5

发酵60分钟
草果养脾贝果的做法图解6

步骤6

分好的面团擀平后卷起定型
草果养脾贝果的做法图解7

步骤7

将定好型的贝果放入糖水煮制正反面各30秒
草果养脾贝果的做法图解8

步骤8

放入平炉，220/200度烤制12分钟

草果养脾贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-11 · 湖北省

©本菜谱的做法由 汤头兔兔的治愈厨房 编写，未经授权不得转载
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