南瓜小元宵

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南瓜小元宵的用料

贝贝南瓜 一个或半个 糯米圆子 适量
糖 适量 熟米饭 一勺
莲子一小把

南瓜小元宵的做法

南瓜小元宵的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜去皮
南瓜小元宵的做法图解2

步骤2

切块
南瓜小元宵的做法图解3

步骤3

莲子提前泡发洗干净
南瓜小元宵的做法图解4

步骤4

南瓜，莲子，糖片 锅内放入适量水 这边放的是冰糖片 没有的 放冰糖或者白砂糖代替
南瓜小元宵的做法图解5

步骤5

烧开后转小火 大概20分钟 南瓜和莲子炖烂的程度就可以
南瓜小元宵的做法图解6

步骤6

放入熟米饭
南瓜小元宵的做法图解7

步骤7

继续大火烧开转小火五分钟
南瓜小元宵的做法图解8

步骤8

用料理棒打成糊
南瓜小元宵的做法图解9

步骤9

没有明显大颗粒就可以 喜欢细腻口感的 这个可以过筛一遍
南瓜小元宵的做法图解10

步骤10

另起锅水烧开 倒入汤圆
南瓜小元宵的做法图解11

步骤11

汤圆浮起来捞出
南瓜小元宵的做法图解12

步骤12

汤圆直接放入南瓜糊中 就可以啦
南瓜小元宵的做法图解13

步骤13

装碗
南瓜小元宵的做法图解14

步骤14

味道还不错 快去试试啊

南瓜小元宵的烹饪技巧

想要奶香味浓郁的可以加入适量炼奶 如果没有熟米饭 在煮南瓜的那个步骤直接加入提前一小时泡过的大米也可 如果没有泡，需要把大米提前煮一会再加入南瓜煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 转身遇见自己 编写，未经授权不得转载
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