黄金土豆丝

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在威海无意间吃到的一道美食回来复刻了一下 味道棒棒

黄金土豆丝的用料

土豆 适量 淀粉 适量
盐 适量 孜然粉 适量
番茄酱 适量

黄金土豆丝的做法

黄金土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮
黄金土豆丝的做法图解2

步骤2

切丝 撒适量盐淀粉 搅匀
黄金土豆丝的做法图解3

步骤3

锅里放油 那种大的平底锅也可以 试了两种口味一个菜籽油一个黄油
黄金土豆丝的做法图解4

步骤4

放入土豆丝
黄金土豆丝的做法图解5

步骤5

油煎翻面
黄金土豆丝的做法图解6

步骤6

想要脆皮的可以等到土豆丝熟了 改大火后容易脆皮 大火的时候注意勤翻面防止糊
黄金土豆丝的做法图解7

步骤7

两面金黄后就可以装盘啦 可以撒些孜然粉或者番茄酱
黄金土豆丝的做法图解8

步骤8

这样原味吃就很好吃
黄金土豆丝的做法图解9

步骤9

这个就是脆脆的口感
黄金土豆丝的做法图解10

步骤10

这个淡黄色的口感稍微软糯些
黄金土豆丝的做法图解11

步骤11

这样的外脆里软 真的很香
黄金土豆丝的做法图解12

步骤12

香米糊啦 一定要现做现吃 放冷了就软了哦

黄金土豆丝的烹饪技巧

菜籽油跟黄油都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 转身遇见自己 编写，未经授权不得转载
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