云南菜～开花蒜薹（花开富贵）

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您只是换了一种方式，陪在我身边。 相逢自有时，花会开，奶奶，您看，又是一年好时节，就像您从前教我的那样，把日子过得有滋有味。

花开富贵的用料

蒜薹 1份 玫瑰盐 2克
水 200克

花开富贵的做法

云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解1

步骤1

准备食材
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解2

步骤2

去除老的黄的坏的
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解3

步骤3

蒜薹切段
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解4

步骤4

小刀两头划开十字架
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解5

步骤5

这样的
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解6

步骤6

两头都划开
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解7

步骤7

浸泡
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解8

步骤8

起锅烧水
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解9

步骤9

泡出来这样的
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解10

步骤10

加盐
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解11

步骤11

热水焯水10秒钟
云南菜～开花蒜薹（花开富贵）的做法图解12

步骤12

盛出 开炫啦

花开富贵的烹饪技巧

如果需要大开花就再用冰水泡一下 立马变大花朵 如果可以刨更多的丝 花型更美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-10 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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