豆豉金针菇蒸鸡肉

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减脂期神仙吃法，靠金龙鱼外婆乡小榨菜籽油直接鲜到出圈！ 清润地道的小榨菜籽油，自带纯粹原生菜香，不抢食材本味，还能去腥提鲜，蒸制后香气温润不油腻，低脂烹饪也能吃出十足烟火味。 鸡胸肉切片铺底，铺满脆嫩金针菇，撒上葱花蒜末，淋少许生抽，最后淋一勺外婆乡小榨菜籽油锁住鲜香。上锅大火蒸熟，油脂清香融入肉蔬之中，肉质嫩滑不柴，菌菇吸满鲜汁。 少油健康清爽不腻，低脂饱腹无负担，老人孩子都爱吃，家常轻食简单又美味，原汁原味吃出天然好滋味。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

豆豉金针菇蒸鸡肉的用料

鸡肉 去骨 金针菇 一大把
生抽 看 香料粉 着
淀粉 搁 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
豆豉 适量 蒜末 适量

豆豉金针菇蒸鸡肉的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解1

步骤1

准备新鲜鸡胸肉或去皮鸡腿肉
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解2

步骤2

用黑胡椒，盐，生抽，姜粉，鸡汁腌制
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解3

步骤3

抓如适量玉米淀粉
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解4

步骤4

淋少许菜籽油，腌制半小时左右
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解5

步骤5

蒜末，豆豉淋入热金龙鱼外婆乡小榨菜籽油激发香味备用
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解6

步骤6

盘底铺金针菇
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解7

步骤7

铺鸡肉 淋蒜蓉豆豉酱，蒸10分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解8

步骤8

鸡胸肉切片铺底，铺满脆嫩金针菇，撒上葱花蒜末，淋少许生抽，最后淋一勺外婆乡小榨菜籽油锁住鲜香。上锅大火蒸熟，油脂清香融入肉蔬之中，肉质嫩滑不柴，菌菇吸满鲜汁。
#寻味外婆乡花田食春宴#豆豉金针菇蒸鸡肉的做法图解9

步骤9

低脂饱腹无负担，老人孩子都爱吃，家常轻食简单又美味，原汁原味吃出天然好滋味。

豆豉金针菇蒸鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-22 · 上海

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 蒸 腌 金龙鱼
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