蛋炒饭

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时隔一年、别来无恙
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蛋炒饭的用料

米饭 隔夜的最好 鸡蛋 3个
卷心菜 小半个 胡萝卜 1根
玉米 N粒 海参 3只
火腿 40克2根 盐 适量
酱油 1汤勺 食用油 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备食材
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

卷心菜水开烫30秒″
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

也可虾仁代替
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

丈母娘家的鸡蛋
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

热锅凉油 倒入鸡蛋液
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋即将定型滑散
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放海参 或（虾仁）或其他
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

准备好的食材一并放入锅中 翻炒均匀
蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入隔夜饭翻炒 放食盐 酱油
蛋炒饭的做法图解10

步骤10

最后一步放炒过水的卷心菜 扒拉均匀即可
蛋炒饭的做法图解11

步骤11

装碗盛出 美

蛋炒饭的烹饪技巧

酱油可提前倒入碗中 加水稀释一下 这样味道更均匀 咸淡根据个人口味调制 若有好推荐大家相互学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-26 · 辽宁

©本菜谱的做法由 时隔一年、别来无恙 编写，未经授权不得转载
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